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新疆巴里坤湖水变海水养出南美白对虾(图)

  (文/图首席记者于江艳)这听起来像是在变“魔术”,运用新技术将湖水变成“海水”,连从来都没出产过水产的巴里坤湖,也能养出海鲜了。

  2月22日,记者从巴里坤县农业局了解到:巴里坤湖此前从来不出产水产,湖里只出产卤虫和芒硝。“养殖海鲜的是巴里坤县海立德水产养殖专业合作社,他们先将湖水引到湖旁边修建的工厂,在工厂将湖水处理成海水后再养殖海鲜。这一技术填补了巴里坤湖从来不出产水产的空白。”巴里坤县农业局局长姜金成说。

  巴里坤湖古称蒲类海,位于哈密市巴里坤县西北18公里处,是一个高原湖泊,海拔1585米,四周山峦起伏,水草丰美,湖中碧波荡漾。巴里坤湖东西宽约12公里,南北长约20公里,湖水面积112.15平方公里。湖内有储量丰富的芒硝矿和盐田,湖水中含有水生物卤虫。

  据悉,尝试养殖海鲜的工厂车间在距离巴里坤湖1.3公里的海子沿乡尖山子村,巴里坤县海立德水产养殖专业合作社在此投资实施了“巴里坤湖卤水淡化海产品养殖示范基地”建设项目,2016年完成投资350余万元,建成两座1000平方米的养殖车间及配套设施。并与中国水产研究院黄海水产研究所结成院企合作关系,于2016年11月成功试养了第一批南美白对虾,首批养殖的对虾已在春节期间销售完,目前养殖的是第二批苗种,虾已长到两厘米长。

  “我们通过水泵将巴里坤湖的湖水引进车间,进行淡水勾兑处理,并析出亚硝酸盐、芒硝及重金属成分,然后进行培藻,使养殖用水达到海水的标准,就可以投苗养殖海鲜了。”巴里坤县海立德水产养殖专业合作社社长盛君先说。

  在首批南美白对虾试养成功后,合作社还打算养殖海参、鲍鱼、多宝鱼、石斑鱼、梭子蟹、锯缘青蟹等高档海鲜。“虾是最难养的海鲜品种,它在生长过程中还要蜕壳,非常脆弱。如果虾能养殖成功,其它海鲜就不难了。”盛君先说。

  2月22日,记者见到盛君先时他正在绘制新的车间草图,准备再修建5个车间,达到1.2万立方米的水体容积,今年计划养殖梭子蟹和石斑鱼,先尝试养殖3个品种。“梭子蟹是有互残性质的,我们引进先进的蟹公寓模式,让每个梭子蟹单独住一个塑料盒。石斑鱼差不多养殖7个月就能上市,预计车间建好后,养殖的石斑鱼到年底前就能上市,梭子蟹预计中秋节前后上市。”盛君先说。

  为啥要在巴里坤湖畔投资建车间,引用湖水养殖海鲜呢?盛君先给记者算了一笔经济账:第一巴里坤湖盛产卤虫,卤虫本身就是鱼虾的好食材,巴里坤湖的卤虫运输到内地需要经过4道环节:商家收购卤虫,运输企业运输卤虫,加工厂将卤虫加工成鱼虾饲料,卖鱼饲料的商家销售。而车间建到湖边,可以直接收购捕捞者的卤虫,孵化后给鱼虾投喂鲜活饲料;第二在巴里坤湖边实现一年四季连续养殖,冬季加温所用燃料可采用热值高的洁净燃料—型焦,这里的售价才300多元1吨,在内地加温所用煤炭都达到800多元1吨;第三新疆远离内地海鲜市场,消费市场需求强劲,产品比较好卖;第四,这一创新模式,对当地富余劳动力就业、脱贫致富和特色乡村旅游,能起到带动作用。

  据悉,工厂化车间养殖海鲜,在南方沿海已不是新奇事,从天津到山东再到广西北海沿线海边城市都有工厂化车间养殖海鲜,他们是将海洋里的海水直接抽上来养殖。而将湖水处理成“海水”养殖海鲜,这在新疆还是首次尝试。

  (首席记者于江艳)随着生活水平的提高,新疆老百姓不再仅满足于吃传统的鲤鱼、草鱼、鲫鱼、鲢鱼等四大鱼类,希望能吃到虾蟹等水产品。

  记者从自治区水产局了解到,最近几年,我区水产养殖业发展强劲,除传统的四大家鱼以外,各种特种养殖规模都在各地不断扩大,其中最明显的就是南美白对虾。

  目前,喀什螃蟹养殖开始兴旺,乌鲁木齐、昌吉、石河子三地南美白对虾养殖相对集中。新疆养殖南美白对虾始于21世纪初期,当时只是几个人开始尝试在石河子、伊犁两地试养。

  通过近十年的探索,新疆终于摸索出南美白对虾的养殖技术,现在带动起乌昌石周边养殖户大规模养殖,这些南美白对虾基本上赶在中秋节前后上市销售,每公斤卖到100元左右。

  除摸索养殖南美白对虾外,兵团第七师还在摸索养殖小龙虾,乌市米东区也在摸索养殖澳洲淡水龙虾。


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